Le barbecue
est une grille pour faire rôtir la viande dehors, comme les Indiens. Le barbecue désigne aussi
un repas de fête en plein air, à base de grillades.
Dans l´imagerie populaire, le barbecue est associé à la masculinité.
Sardine grillée.
Il faut changer de mentalité pour que manger une entrecôte cuite sur un
barbecue ne soit plus un symbole de virilité.
Suggestions de barbecue au potager participatif, écolo-responsable :
Boudin, sardine, andouillette, courgette, chipolatas et merguez-guimauve.
Idée de loisirs : le
barbecue nu.
Un barbecue nu est toujours très amusant et un bon moment de convivialité !
— J’adore autant la préparation du barbecue que le barbecue lui-même avec un
groupe d’amis nus.
Si vous vous trouvez dans un camp naturiste, vous pouvez également faire vos courses
nu.
barbecue n. m. (BBQ)
Appareil de cuisson d'extérieur possédant une source de chaleur et une grille ou une broche permettant d'y faire cuire les aliments. La nourriture ainsi préparée est aussi appelée « grillade ». La cuisson est en principe réalisée en plein air.
Le mot barbecue peut aussi être utilisé pour désigner un repas, souvent festif, au cours duquel on se sert de cet appareil de cuisson.
<> Un totem viril. (Houellebecq)
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| Marmande : Sud-Ouest viril. |
◊ Le soufflé aux morilles, c’était sans espoir ; mais au moment où il devint évident que même le guacamole allait être raté, j’ai cru qu’elle allait éclater en sanglots. Bruno, qui avait commencé à se péter la gueule avec les premiers invités, ne pouvait lui être d’aucun secours pour retourner les saucisses. Alors je vins à son aide.
C’était plus complexe que je ne le pensais un barbecue ; les côtelettes d’agneau se recouvraient à vive allure d’une pellicule carbonisée, noirâtre et probablement cancérigène, le feu devait être trop fort mais je n’y connaissais rien, si je plongeais dans le mécanisme je risquais de faire exploser la bouteille de butane. Nous étions seuls devant un tas de viande carbonisée et les autres invités vidaient les bouteilles de rosé sans nous prêter la moindre attention.
C’est avec soulagement que je vis arriver l’orage, les premières gouttes tombèrent sur nous, obliques et glaciales, ce fut une retraite immédiate vers le living, la soirée évoluait vers le buffet froid. (…)
Je partis parmi les derniers, j’aidai même Annelise à ranger. — Houellebecq, Soumission, 2015.
#barbecue_mecs masculinité - viande rouge - bon vin - montre chère - bons amis - gaieté.
Joie et convivialité - Barbecu nu entre mecs
Barbecue Beauf
Références
↑Encyclopédie_universelle fr-academic barbecue
↑ Houellebecq
